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现在人们很提倡健康饮食，也出现了很多素食主义者，吃素养生这个其实还是有它深刻的内涵的，但是吃素的朋友也要注意额外给身体补充一些营养，海峡福建厨师培训学校就来跟大家说说吃素这个问题。 道家初一十五有吃素...[点击进入详情]

有些朋友喜欢在两餐之间吃点小零食，尤其是寒冷的冬季，吃些食物还能暖暖身，海峡福建厨艺学校给大家推荐一些比较适合冬季吃的健康小零食。 1、冬季吃红枣好吃又滋补 红枣营养丰富,在抽屉里放上一两包红枣,好吃又滋...[点击进入详情]

寒冷的冬季很多人喜欢煲汤来喝，喝汤在大家眼中是很好的养生进补方法，汤料可以是肉、蛋、海鲜、蔬菜、干果、粮食、药材等；煲汤的方法可以是千奇百异,熬、滚、煲、烩、炖等；不同的汤由于不同的材料会有咸、甜、酸...[点击进入详情]

大家都知道吃水果蔬菜好，它含着很多对人体健康有益的营养素，可是蔬菜种类繁多我们该怎么选，海峡福建厨师学校发现有些蔬菜就特别的神奇。 花青素：桑葚、紫薯、蓝莓、葡萄、黑枸杞、紫甘蓝、黑加仑等。 神奇之处：...[点击进入详情]

冬天天气寒冷，寒风中瑟瑟发抖的人们都想通过进补来提高身体免疫力、增强体质让自己不那么怕冷，海峡福州日本料理培训学校建议大家冬季可以吃些温补的食物来调理身体，让自己不那么怕冷。 冬季饮食养生原则 冬季膳食...[点击进入详情]

油脂的单位热量最高，过量的摄入，久而久之会导致体重增加，血液中的胆固醇和脂肪酸含量也会过高，导致心血管疾病甚至癌症。比如吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠...[点击进入详情]

很多动物性食品都存在腥味物质，如鱼虾中的土腥味、羊肉的膻腥味，鸡蛋的蛋腥味等，这些腥味常是影响人们食欲的重要原因。海峡福州日本料理培训发现有几样食材可帮助食物轻松去腥。 花椒大料。花椒、桂皮、胡椒、八...[点击进入详情]