学校资讯

福州是座有着丰厚历史底蕴的文化古城，在众多文化之中，作为一名标准的福州吃货，自然是对饮食文化最感兴趣了。多年以来，我一直研究福州的饮食文化。都说靠山吃山，靠海吃海，福州三面环山又一面临海的奇特地理条件...[点击进入详情]

进入春季已经有些日子了，可是气温还是没有摆脱冬季的阴霾，这时候我们吃些什么比较好呢，海峡福建厨艺培训学校给大家推荐一些适合这个时候吃的食物。 春寒时节吃什么对身体好 吃御寒肉类 以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒...[点击进入详情]

春季饮食重在养肺，春天天气也比较干燥，海峡福建烹饪培训学校建议大家不妨多吃些补水润燥养肺的蔬菜。下面给大家推荐一些适合春季吃的养生抗病蔬菜。 荸荠 荸荠煮熟可作水果食用,具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒...[点击进入详情]

鸡蛋营养十分全面，也是比较经济的健康食品，煎鸡蛋、炒鸡蛋、煮鸡蛋、茶叶蛋、鸡蛋羹、蛋汤，都是十分美味营养的美食，当然还有风味独特的卤鸡蛋，要做出好吃的卤鸡蛋也是需要一些技巧的，海峡福建厨师培训学校就来...[点击进入详情]

喝汤对身体好?要看怎么做，海峡福州厨艺学校告诉大家一些不当的煲汤方法会给健康带来隐患，大家可要多加注意。 现代人逐渐认识到长期饮用老火汤易致高尿酸血症等问题，已大大缩减煲汤时间，且注重汤料调配合理，烹制...[点击进入详情]

很多人说泡菜不健康的一个最常见的理由是亚硝酸盐含量高，会致癌。其实，并不是所有泡菜都含大量亚硝酸盐，泡菜是否有很多亚硝酸盐跟它的发酵工艺有关。海峡福州烹饪学校告诉大家泡菜发酵时间越长 亚硝酸盐含量越低...[点击进入详情]

民以食为天，吃饭可是老百姓关心的头等大事，怎么吃更健康更营养也是很多人关注的话题，海峡福州厨师学校就跟大家说说果蔬肉禽到底该怎么吃比较科学？ 全谷杂豆类：应纳入日常主食中 一说主食，就只是米饭、馒头和大...[点击进入详情]