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保养厨房注意事项 不锈钢厨具如何保养
来源:福州市高厨培训学校 编辑:海峡福州烹饪学校 浏览次数：88
厨房是制造美食的地方，做好保养工作，让厨房、厨具保持如新，也能让你在做饭的时候有个更好的心情海峡福州烹饪学校就跟大家分享一些厨房保养的小知识。
如何保养厨房？
1、保持干净
厨房每天在使用之后要做好厨台的清洁，擦干水滴。厨具清洗干净后要擦干水，保持干爽。
2、去油污
当天炒菜的油污，污垢要及时清理，以免集聚太多难以清洁。
3、减少碰撞
避免厨具互相碰撞，跌落，划伤，变形等情况的出现，轻拿轻放，用完放回原处，整整有条。
厨房里的用具都是不锈钢居多，光洁耐用，那么不锈钢用具如何保养呢？
1、煎熬中药不要用不锈钢，因为不锈钢中所含的金属元素在加热状态下会以药物产生药效改变。
2、不要用苏打，漂白粉等洗不锈钢厨具，会产生化学反应。
3、不要用不锈钢厨具放盐、酱油等，也会引起化学反应。
厨房里的用品用过之后容易有细菌繁生，我们生活中有什么好办法呢
1、厨房的洗碗布、海绵用品有异味可以用进白醋或者柠檬水里可以除臭。
2、厨房里的切菜案板有异味细菌可以用柠檬，切开后用果肉擦洗案板。
海峡福州烹饪学校希望这些能帮助大家保持厨房的清洁，这对于你制作美味放心的饭菜也是很有帮助的。
