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出淤泥而不染，清热生津、凉血散瘀、润肺解燥，眼下天气开始慢慢转热了，海峡福州厨师学校觉得这时候正是吃莲藕的好季节，下面就跟大家分享下莲藕的一些烹饪技巧。 莲藕怎么做不变色 1、先准备一盆淡醋水,醋最好是用...[点击进入详情]

想要在外面就餐不长肉，要学会选择食物，少吃肥腻食物，多吃清淡食物。海峡福建厨艺培训学校建议大家在外出就餐时也要注意饮食健康问题。 餐前选择一种水果 外出就餐或者是家庭聚餐时，气氛热闹，菜式颇多，总会让人...[点击进入详情]

八宝素菜是潮州素菜中的代表菜，那么这道八宝素菜有什么故事呢，海峡福建烹饪培训学校就来跟大家说说，其实要说起这道八宝素菜，还得说到唐宋年间的事情。 八宝素菜是潮州素菜中的代表菜，该菜历史悠久，远在唐宋年...[点击进入详情]

不知道从什么时候开始流传着吃猪油有益健康的说法，吃猪油到底好不好呢，海峡福建厨师培训学校告诉大家吃猪油也有好处但是也不能多吃。 吃猪油的好处和坏处： 好处： 猪油可以健脾养胃，促进消化，提高消化功能，令...[点击进入详情]

用微波炉热饭热菜便捷省时，很多人家里也都配有这个家电，但是使用微波炉也有一些需要注意的地方，海峡福建厨艺学校觉得大家有必要了解一下。 这3种蔬菜不宜放进微波炉 西兰花 西兰花是最常见的微波食物。然而，美国...[点击进入详情]

春季是气候多变的季节，也是疾病多发的季节，在饮食上也有很多需要注意的地方，海峡福建烹饪学校给大家几条春季健康饮食小建议。 多水少油 季节更替带来多风、干燥的气候，加剧了身体水分的流失。头痛、便秘、体重增...[点击进入详情]

面包松软可口、风味独特，加上食用方便，现在价格也越来越亲民化，选择面包当早餐下午茶的朋友也越来越多了，海峡福建厨师学校就跟大家说说面包选购食用需要注意的问题。 购买： 注意硬粗淡 营养学博士张帆：真正的...[点击进入详情]