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到了菠萝上市的季节的时候，总是会看到，有人卖一瓣一瓣的菠萝是泡在盐水里面的。而且我们买了整个菠萝回去的时候，也是要放在盐水里面泡过在吃，这样味道会更香甜。那么菠萝为什么要用盐水来泡呢?吃菠萝有哪些好处?...[点击进入详情]

羊肉暖身滋补，眼下气温不断降低正是吃羊肉的好季节，那么羊肉如何烹调更加美味可口呢？海峡福州厨师学校就来跟大家分享一下。 一、孜然羊肉的做法 材料：羊肉片;洋葱;蛋清;香葱;孜然粒;孜然粉;酱油;白糖;盐;料酒。 ...[点击进入详情]

养生专家说盐吃太多不好，于是很多人就想方设法地少吃盐，但是海峡福建厨艺培训学校发现很多人因为选错了方法反而适得其反。 吃盐越少越健康。吃盐太多（钠摄入过量）不利于健康，但是完全避开钠盐也会对健康产生不...[点击进入详情]

寒冷的冬季即将到来了，据说今年冬天会比以往还要冷，海峡福建烹饪培训学校就先给大家推荐几道抗寒美食，让大家提前热热身。 北豆腐吃不胖能抗寒 适宜人群：减肥和偏食的人 北豆腐里含有丰富的维生素B2，能减少平时...[点击进入详情]

蓝莓实呈蓝色，并披一层白色果粉，果肉细腻，果味酸甜，风味独特，营养丰富。生长于我国大兴安岭以北原始森林之中的蓝莓被称为嘟柿，蓝莓营养价值极高，是罕见的珍稀野果，富含花青素具有抗癌的功效，海峡福建厨师培...[点击进入详情]

现在肉价已经越来越亲民了，其实蔬菜涨价后也与它相差无几了，可是我们却发现大家现在不太爱吃肉了，去餐馆里也很少点炒肉丝这样的菜了，最多就是煎牛排还有一批粉丝，现在最火的是烤鱼、海鲜火锅这些菜品，海峡福建...[点击进入详情]

在吃饭这个问题上，很多人会特别偏好一些食物，或者听说什么食物很好就长期大量地吃，海峡福建烹饪学校觉得无论什么东西平衡全面才是最好的。 合理搭配全面营养 人们经常会听到一些关于食材的美容言论，比如多吃西红...[点击进入详情]