学校新闻

福州厨师学校觉得真正的美食不一定出自华丽的宫廷食府、高档餐厅，美食厨房的乐趣也不仅仅在于吃的那一瞬间，平凡的细节感动来自生活，很多真正的高手在民间，生活的许多佐料需要厨房来点缀。寻找厨房里平凡和感动的...[点击进入详情]

现在人都知道泡面是垃圾食品，没有什么营养，只是为了饱腹感，长时间的食用泡面是会造成营养不良的，当然偶尔食用一次泡面，也没有太大的问题，当然要注意不要常常吃，其次也要注意不要乱搭配食物。海峡福建蛋糕培训...[点击进入详情]

过去人人家里炒菜都会放味精，但不知道什么时候开始，人们家里逐渐开始使用鸡精，后来有些人连鸡精都不用了，福建烹饪培训学校跟大家说说味精和鸡精到底好不好? 味精和鸡精到底是什么成分? 味精的成为是谷氨酸钠，是...[点击进入详情]

海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。海带与其他蔬菜相比，如菠菜油菜，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻，可以补充人体的碘元素。冬季食用海...[点击进入详情]

有时候我们会莫名的没食欲不想吃饭，特别是经过长期的大鱼大肉之后，海峡福州厨艺学校建议大家可以吃些开胃的食物和菜肴帮助增进食欲。 几种食物帮你开胃 山楂片：山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果...[点击进入详情]

网传外面卖的黏稠、香喷喷的粥里面添加了黄原胶、粥宝等增稠剂;老酸奶也别经常喝了，因为酸奶中会加羧甲基纤维素钠(CMC)，恐对健康不利。增稠剂真的这么可怕吗?福州烹饪学校就跟大家说说它的真相。 增稠剂真面目：多...[点击进入详情]

福州厨师学校知道在很多人的印象里厨师是一项脏活累活，成天与茶米油盐打交道，充满着浓浓的油烟味，感觉是一份没什么出息和技术含量的职业。但是我们每天都要吃饭，民以食为天，可口的饭菜绝对是幸福生活不可或缺的...[点击进入详情]