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每次路过绝味，周黑鸭的时候，闻到阵阵飘香，总会有一种走不动路的感觉，不得不说买来的卤味味道确实很不错，小编尤其喜欢卤味配粉干，简直是有滋有味，小时候在家，爸爸妈妈也总会经常给我做卤肉，每次闻到煮肉的味...[点击进入详情]

主料：干小鱼400g 辅料：植物油适量、麻辣油20g、麻油20g、红油20g、辣椒粉2茶勺、孜然粉3g、熟芝麻3茶勺、料酒1茶勺、白糖3g、味精2g、姜粉1茶勺 福建培训厨师学校推荐步骤 1.主料：干小鱼 辅料：熟芝麻、麻辣油、...[点击进入详情]

主料：羊肉500g 辅料：油适量、盐适量、孜然面适量、辣椒面适量、麻椒适量 福建学厨师推荐步骤 1.羊肉洗净 2.切成小片 3.牙签用水泡过 4.孜然粉+盐 5.再加上麻椒 6.打成面，可以多打一些 7.倒入适量到肉中 8.倒入适...[点击进入详情]

主料：鸭胗500g 辅料：野山椒适量、盐适量、芹菜适量、花椒适量、泡菜水适量 福建厨师培训学校推荐步骤 1.鸭胗洗净去掉两边的白筋膜，打花刀切成胗花 2.放水里焯煮 3.捞出沥干水份 4.取一干净大碗，放入野山椒 5.加...[点击进入详情]

福建厨师培训今日推荐：相减孜然冰鱼 主料南极冰鱼5条 辅料食用油适量盐适量黑胡椒粉适量孜然粉适量 福建厨师培训做法 1.冷冻的冰鱼自然解冻，用清水冲洗干净，同时去掉鱼腹中的黑膜； 2.用厨房纸把洗过的鱼擦干，再...[点击进入详情]

福建厨师学校今日推荐：宫保鸡丁 主料：鸡胸肉1块、黄瓜半根、胡萝卜半根、大葱半根、花生米1大把 辅料：干红辣椒5个、食用油适量、花椒适量、盐适量、生抽1勺、香醋1勺、红薯淀粉少许 福建厨师学校推荐做法 1.准备...[点击进入详情]

福州学厨师今日推荐：鲜虾炒时蔬 主料：竹笋150克、芦笋150、胡萝卜50克、虾仁100克 辅料：食用盐适量、料酒适量 福州学厨师做法 1.虾仁用料酒腌制15分钟待用 2.将竹笋去壳、芦笋和胡萝卜去皮洗净 3.将笋和胡萝卜切...[点击进入详情]