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  • 2018-07-10

    常见海鲜食材制作出非同寻常的美味

    一所政府直属的正规西点培训学校,大型顶级西点培训名校海峡福建厨师培训学校,自1994年办学以来开设各类西点培训课程,是全国建校早、口碑佳的金牌烹饪学校,致力于培养优秀的顶尖烹饪厨师人才。今天为大家带来两道...[点击进入详情]
  • 2018-07-10

    研发创新菜之芋艿夹心黄鱼

    今天福建烹饪培训学校给大家介绍一道由福州厨师培训学校郑老师研发的芋艿夹心黄鱼。 首先准备材料: 原料: 养殖黄鱼一条(约400克),芋艿500克,菜叶80克 调料: A料(盐4克、胡椒粉2克) B料(盐3克,鸡粉、胡椒...[点击进入详情]
  • 2018-07-10

    为大家带来几道榴莲菜肴

    今天福建厨师培训学校为大家介绍榴莲的烹饪:在南方,以粤厨为首的大厨们当然不会轻易放过这种水果之王。在广东,素来有榴莲吃多易上火的说法,而粤厨们为了降低榴莲的火气,就会想方设法把榴莲和其它食材搭配在一起...[点击进入详情]
  • 2018-07-09

    如何成为一家“长寿”的餐厅

    餐厅经营到底有没有秘诀?那些生意好的餐馆的经营核心秘密是什么?其实除了那些大道理外,无非也就是在定位、产品和服务上入手。开餐厅难不难?相信大部分做过的人都会叹气说:很难!这句话说出了河南一家餐饮老板的...[点击进入详情]
  • 2018-07-09

    天府麻辣脆卤肉的做法

    福建烹饪培训学校【创新菜】天府麻辣脆卤肉的做法: 材料: 主料: 五花肉150克。 辅料: 糯米粉4克、澄面5克。 调料: 生粉4克、糖4克、鸡粉0.8克、辣椒面15克、花椒面3克、盐1.5克。 福州烹饪培训学校做法: 1、将...[点击进入详情]
  • 2018-07-09

    在最初就对自己严格要求,才能满足顾客的要求

    尽管试营业是为了发现问题、解决问题,但并不代表试营业期间就可以犯错,现在消费者对餐厅的容忍度远没有想象的高,体验差就很难再来。因此,试营业作为开门炮,一开始就要认真对待。 打着试营业的牌实则当成正式营...[点击进入详情]
  • 2018-07-07

    热卖菜香煎羊肉饼

    一所政府直属的正规西点培训学校,大型顶级西点培训名校海峡福建西点培训学校,自1994年办学以来开设各类西点培训课程,是全国建校早、口碑佳的金牌西点学校,致力于培养优秀的顶尖西点烘焙人才。是一所集蛋糕培训、...[点击进入详情]