学校新闻

荔枝肉是福州的传统名菜，其味道酸甜可口，广受福建人民的喜爱，是福州人大小席宴上必不可少的一道菜。荔枝肉有多种做法，每一种做法都会带来不同的口感；榕城做荔枝肉的餐馆有上百家，而每一家的荔枝肉都有各自的特...[点击进入详情]

技多不压身是中国的一句老话，也是我们从小便被父母教育的道理。然而直到现在，我才深刻地理解这句话的含义，我在福州厨师培训学校学习的厨艺正让我深深受益。我曾梦想当一名健身教练，想要有个好身材不但要经过艰苦...[点击进入详情]

2017年的6月6号，我注定会记住这天，因为这是我从福建厨师培训学校毕业的日子。我是一位来自三明山区的女生，从小家中就比较困难。虽然家在山区，但是我的父母却十分开明，从小就没让我学做家务农活，而是让我好好读...[点击进入详情]

说起福州的传统美食，我们不得不提到鱼丸。鱼丸简单来说用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物。鱼丸是中国最富有沿海特色的小吃之一，并不是福州独有的，在中国许多沿...[点击进入详情]

出门在外的游子总是无时不刻地思念家乡，尤其是思念家乡的美食。我是一位陕西人，由于工作原因而来到了离家千里之外的福州，初来福州时，对福州的饮食十分不适应，陕西人爱吃面食而福州人爱吃米饭，陕西人口味偏咸而...[点击进入详情]

福建厨师培训学校本着传授经典厨艺，人人高薪就业的办学宗旨，郑重承诺：三个月、半年、一年制以上各专业合格毕业学员全部免费安置、高薪就业。学校毕业学员勤奋、务实的工作态度、良好的敬业精神、精湛的烹饪技艺、...[点击进入详情]

海峡福州市厨师学校立足市场，凭借实力、专业、诚信，共为社会培养和输送了数万名优秀的烹饪人才。全国各省职教专家先后率团来我校考察学习，并对我校职业教育的巨大成就给予高度评价。发扬团结、务实、开拓、奉献的...[点击进入详情]