■ 规模宏大正规培训学校
■ 优秀厨师培训示范学校
■ 全实践教学新模式
■ 优秀厨师培训示范学校
■ 全实践教学新模式
办学许可：人社民3501016205017号
最新公告
-
2018-06-12勾芡技艺的360度全方位解析
最近，有一些厨友在后台留言，说希望能给他们介绍一下勾芡的知识。那么今天，我们福州厨师培训学校就把这一方面的知识，在此发布一下。中式菜肴变化无穷，除了我国烹饪原料丰富、调味料众多、烹调技法多样、火候多变...[点击进入详情] -
2018-06-12镇店之宝——乳鸽王
这款足可以作为镇店之宝的乳鸽王，根据开餐时间来安排加工速度，保证乳鸽表皮最脆爽时食用。福建烹饪培训学校相信会让你的食客大饱口福的。而且这款菜的出品色泽金红，皮脆肉嫩，骨软味美，齿颊留香，直接撕开来吃，...[点击进入详情] -
2018-06-12吃腻了烤鱼？试试碳火烤蛙！
如今年轻人都喜欢吃宵夜，尤其在夏季到来，傍晚约上三五好友聚集在露天大排档里，然而今天福建厨师培训学校给大家介绍一道大排档热卖菜碳火烤蛙 烤鱼已经流行了近10年，如今烤鱼依然有市场，但是年轻食客永远是在求...[点击进入详情] -
2018-06-11炒菜什么时候放调料最合适
炒菜什么时候放调料最合适 ？如何既能保持烹调后菜的色香味，又能保持菜中的营养最大限度地不被破坏？这是一个大学问！很多厨师在烹调时从没留意过这些问题！今天，福建烹饪培训学校就来给大家讲讲调味料该怎样放。 ...[点击进入详情] -
2018-06-11为什么上浆是菜肴制作技术的一项重要基本功
上浆是菜肴制作技术的一项重要基本功，应用广泛，为爆、炒、滑溜、软溜等烹调方法常用的技法，适合于质嫩、型...[点击进入详情] -
2018-06-11竹笋创新菜式
在炎炎夏日里，如何能研发一道也能让食客感觉开胃的菜品，也许是每位师傅都感到头疼的事。今天，福建厨师培训学校粤菜名厨师傅，为大家带来了一种夏季时令食材，以及数道创新菜式，大家请看竹笋是竹的幼芽，也称为笋...[点击进入详情] -
2018-06-09玉米须居然还有如此功效，你还舍得扔掉吗？
都说玉米可以缓解精神上的压力 ，海峡福州厨师培训学校带大家来看看玉米哪部位以及哪种元素产生了这种作用。 当人们尝试各种降糖食品时，却忽略了玉米须我们吃玉米时随手扔掉的废物。其实，玉米须有非常不错的降糖效...[点击进入详情]
