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今天福州餐饮培训学校教您用虾和豆腐这两种食材做一道新菜，看起来很清淡，味道特别的鲜美，比炒着好吃，喜欢的朋友试试吧！ 用料：豆腐，虾仁，香菇，葱，姜，盐，水淀粉。 做法：将香菇用刀先切小丁，然后再剁碎一...[点击进入详情]

别看厨师长已经在福州厨师学校有一阵子了，可说真的，和大家一样，我也有很多东西至今都没太弄明白，就比如这淮山和山药的区别。 倒不是我不学无术，为这问题也真没少打听，但不论是线下还是网上，得到的答案都不尽...[点击进入详情]

在八大菜系中，每一种菜系都有自己的特色，但有一种菜系可以被全国人接受，那就是川菜。川菜以麻辣为主，所以川菜能够闻名远扬。今天福州培训厨艺学校要说的这道回锅肉，相信很多人都听说过，它也是川菜的传统菜式，...[点击进入详情]

五谷杂粮是我们生活中的主食，全世界很多地方以五谷杂粮为主食，中国是其中之一，所以五千多年来，我们一直都吃着五谷杂粮。在古书《孟子滕文公》《黄帝内经》《论语》《吕氏春秋》都有提及五谷，在历史长河的见证中...[点击进入详情]

白萝卜是我们生活中非常常见的食物，而且也非常便宜，可以生吃也可以煮熟的吃。生吃白萝卜虽然能保持它最大的营养价值，但是很难下咽，所以白萝卜还是煮熟的吃才好吃，关于白萝卜的做法有很多：蜂蜜白萝卜汁、白萝卜...[点击进入详情]

方便面是生活中很多人都有吃的食物，大部分的人为了求快和简单直接泡着吃，有些比较有追求的小伙伴可能会发出一个疑问：方便面怎么做好吃？当你看到这篇福建厨艺学校的文章时，那么你来对地方了，我们要教你的正是方...[点击进入详情]

打卤面是山西太原的美食，在当地十分出名，由于它的出众，所以很快就在全国各地传开来。我吃到这道面的时候是在福建学烹饪的老师现场教学的，所以当我吃到打卤面以后，我就暗暗发誓一定要把烹饪学出名堂来，功夫不负...[点击进入详情]