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葱油饼是一道北方的小吃，厨师长作为一个福建人，走在小吃街头常常能看见很多人在葱油饼摊上购买葱油饼，葱油饼的香味大老远就能闻到了，闻着香味都觉得葱油饼肯定特别的好吃，芳香四溢特别吸引人，外面买的葱油饼虽...[点击进入详情]

四川的每一道菜都是经典，而且很多菜在全国餐厅可见，比如今天我们福建培训厨师要说的这道酸菜鱼，酸菜鱼是很多餐厅主打的一道菜，因为不仅口味辣到好处，酸甜可口，而且非常容易下饭。酸菜鱼需要采用独特的烹饪技巧...[点击进入详情]

银耳汤怎么做是很多喜欢漂亮的人问出的问题，或者你想做出银耳汤让你喜欢的人吃，毕竟银耳汤的功效具有美容养颜的作用。同时做好的银耳汤喝不过能放着过夜吗？答案当然是否定的。煮好的蔬菜经过过夜存放也不能吃，因...[点击进入详情]

转眼间还有十多天就要过元旦了，记得小时候我家都是在元旦左右杀年猪，街坊邻居关系比较好的会来家里帮忙，然后我妈就会做一桌子美味佳肴来款待大家，场面十分热闹。杀猪菜最有名的就要数猪肉酸菜炖血肠了，这可是东...[点击进入详情]

随着生活越变越好，家家户户的餐桌基本都有肉了，尤其是对于很多肉食朋友来说，无肉不欢，每餐必须都要有肉，猪肉，鸭肉，鱼肉，都是生活中最经常吃的肉，当然也少不了鸡肉啦，鸡腿和鸡翅相信很多朋友都爱吃，大部分...[点击进入详情]

说到菌菇汤，不仅鲜美甘醇，让人回味无穷，更是一道人们都热爱的美味菜肴，现在人的餐桌上都少不了汤，吃饭的时候喝点汤不仅健康还防止会被米饭噎住，虽然汤各种各样，但是对于菌类食物的爱好者，对菌菇汤那肯定是毫...[点击进入详情]

咸鸭蛋是最普通常见的一种腌制食品，很多早餐店基本都能看见咸鸭蛋，咸鸭蛋配稀饭是个很不错的选择，很多外面买的咸鸭蛋如果单吃的话口味比较淡的朋友们可能会受不了，那么自己亲手做出来的话，那就可以控制咸鸭蛋的...[点击进入详情]