学校新闻

在如今的二十一世纪里，随着人们的生活水平的提高，更多人开始注重于享受。而吃美食绝对是一大享受，对于美食的消费是占领人们所有消费的一大巨额。随着人们对美食的需求日益渐涨，厨师行业开始走红。社会开始对厨师...[点击进入详情]

日本作为一个岛国，国土面积与我们国家云南省差不多，但是在科技和文化方面的输出却一点都不弱，我们也在不知不觉中慢慢的被日本文化所影响，就比如饮食，日本料理在全世界范围内比中餐还受欢迎，学习日本料理的人也...[点击进入详情]

技多不压身 在我很小的时候，我的姥姥就常常跟我说：技多不压身。不怕你学不会，就怕你不学。 姥姥虽然没有上过学，但是一直活到老学到老，是方圆多少里众所周知的巧手和能手。 姥姥的话和榜样，给我和妹妹很大的影...[点击进入详情]

就从韩式裱花蛋糕来说，本来单单的裱花蛋糕就很好看了，但自从韩式裱花蛋糕出现就更为火爆，韩式的裱花风格会在花型上更为逼真，颜色更加清新自然，花的种类也更加的丰富，大丽花、雏菊、苹果花、英式玫瑰、牡丹等等...[点击进入详情]

关于厨师 厨师过去叫厨子，属于三流九教中比较低层的人物。随着社会的日新月异，厨子的地位不断提高，而且受到人们的羡慕和尊敬。所以现在叫厨师，技别再高一点就叫厨师长，比厨师长还牛的就是行政总厨！ 厨师是个非...[点击进入详情]

去哪里 学日本料理 如今在连江大街小巷我们都能看到很多人开着日本料理店，也有很多小吃的街道摆着日本料理的寿司，当你看到这些的时候也说明了日本料理已经深入我们的生活，在饮食环节当初也是不可缺少的一部分。 ...[点击进入详情]

怎么看一个西点师面包烘焙水平如何 吃过很多西点师的作品，有些西点师做出来的面包味道没有杂质很纯，而且还特别美味；而有些西点师做出来的面包或蛋糕口感很差，也比较甜腻。那我们怎么看这些西点师的烘焙水准呢？...[点击进入详情]