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保鲜膜对食物的保鲜保质有着很重要的作用，我们总是习惯性地把食物带着盘子一包丢进冰箱，海峡福建厨师培训学校告诉大家保鲜膜并不是万能的，有些食物并不适合使用保鲜膜。 哪些食物不能用保鲜膜 西瓜：食品安全专家...[点击进入详情]

我们在餐馆里吃饭的时候总会感叹为什么在家里不能把菜炒得这么美味呢，当然不是提倡大家高油高盐用一堆添加剂，海峡福建厨艺学校告诉大家其实只要用一些技巧就可以在家炒出美味健康的菜肴。 炒鸡蛋：将鸡蛋磕入盆中...[点击进入详情]

夏季烈日当空，各种防晒产品大行其道，很多人怕晒黑出门会做各种防晒措施，海峡福建烹饪学校告诉大家其实在饮食上的防晒也是很重要的。 夏天吃错食物更易晒黑 柑橘：我们知道柑橘吃多的会变黄脸，可你知道吃完柑橘后...[点击进入详情]

现在商品种类越来越丰富了，即使是同类产品也出现了五花八门的概念，美其名曰差异化产品竞争，但是对于我们消费者来说真的是满足了我们多样的需求吗？海峡福建厨师学校就跟大家说说我们厨房里比较常见的酱油。 酱油...[点击进入详情]

炎炎夏日，天气闷热让很多人昏昏欲睡，这可苦了上班的上班族和上学的孩子了，海峡福州日本料理培训学校告诉大家其实夏天犯困也可以通过一些食物来缓解睡意的。 紫菜：紫菜富含维生素、蛋白质和食物纤维。多吃紫菜不...[点击进入详情]

鸡肉营养丰富，富含优质蛋白，脂肪含量也少，是众多养生爱美人士很好的食物，关于鸡的美食可谓数不甚数，甚至可以毫不夸张地讲换着吃可以全年不腻味，但是鸡身上有些健康知识却是很多人不知道的，海峡福建日本料理培...[点击进入详情]

很多人都喜欢喝白白浓浓的鱼汤，觉得它更营养更美味，但是鱼汤真的越白越好吗，海峡福建烹饪培训学校告诉大家其实鱼汤并非越白越好，鱼汤越白脂肪含量越高。 炖鱼汤未必要油炸 鱼汤又是一道极具中国特色的传统佳肴，...[点击进入详情]