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烹饪食谱

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  • 2020-02-08

    补血益气,老幼皆宜 藕夹的做法

    藕夹是中国南方地区著名的特色菜肴,属于鄂菜系列。藕夹的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补血益气,增强人体免疫力作用。 所需食材 莲藕250克、猪肉(肥瘦)1...[点击进入详情]
  • 2020-02-08

    在家自发黄豆芽 再也不用一大早跑菜市场了

    自发黄豆芽,要先准备那种塑料沥水篮或蒸格,底部铺上棉布或毛巾。黄豆要挑去坏豆、劣豆,否则影响发芽率,还有可能变质、发臭,而功亏一篑。黄豆高蛋白,每天要流水冲洗2-3次,然后喷水,保持湿润。静等3-5天,就可...[点击进入详情]
  • 2020-02-08

    不用烤箱也能做的奶香布丁

    免烤箱版奶香布丁 食材:鸡蛋两个,牛奶250ml,细砂糖10g。 做法步骤: 1.鸡蛋加入白砂糖打散,搅匀后加入牛奶,柠檬汁,继续搅匀。 2.用筛子过筛两遍,盖上保鲜膜扎几个眼。 3.水开后山上锅蒸12分钟,焖三分钟,放...[点击进入详情]
  • 2020-02-08

    白萝卜清炖海带汤的做法

    白萝卜海带汤的做法 食材准备:准备一个白萝卜,准备海带100克(选择干海带为好),准备少许猪油,生姜少许,清水少许,鸡汤少许,香葱少许,食盐少许等等。 制作步骤1:将买回来的白萝卜准备好,将白萝卜去头去皮,...[点击进入详情]
  • 2020-02-07

    超级超级简单的肉末烧茄子,不用学就会哦

    肉末烧茄子的做法 食材 紫茄子2根、肉末适量、蒜末适量、姜末适量、红椒碎适量、豆瓣酱适量、老抽适量、鸡精适量 做法 1.长紫茄子两根,切成较厚的片后在茄子上打上十字花刀,不要太深便于入味。切好后把茄子放入水中...[点击进入详情]
  • 2020-02-07

    五花肉这样做,超级下饭哦

    今天福州厨师学校分享一道特别下饭的配菜,不用学就会哦~ 酱爆肉片的做法 食材: 五花肉1块、胡萝卜1根、尖椒2个、姜1块 蒜5瓣、植物油少许、甜面酱1勺 料酒1小勺、白糖1小勺、醋1小勺 步骤: 1、五花肉切成薄片,姜...[点击进入详情]
  • 2020-02-07

    超级简单青椒鸡杂做法 家常版

    青椒鸡杂的做法 原料:鸡杂(鸡胗、鸡胗把、鸡肠等)250克,二荆条青椒圈100克,红美人椒圈50克,子姜丝20克,鲜花椒10克。 调料:姜葱汁、盐、料酒、鸡精、美极鲜酱油、醋、生抽、蚝油、香油、花椒油、色拉油各适量...[点击进入详情]