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猪肉蛋卷教程 简单又美味
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：177
猪肉蛋卷是我们在日常生活中常吃到的美食之一，它主要是由猪肉和鸡蛋等制作而成，吃起来咸香美味，味道也是很棒，很受人们的喜爱。而且猪肉蛋卷也有着比较高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。接下来，福州厨师培训就简单的为大家说一说猪肉蛋卷的做法教程。
美味的猪肉蛋卷
食材：猪肉、鸡蛋、大葱、生姜、耗油、生抽、鸡精、盐
做法：
1、我们需要先把买来的猪肉清洗处理干净，再用刀剁成肉馅，放入小盆里面，备用；
1、我们需要先把买来的猪肉清洗处理干净，再用刀剁成肉馅，放入小盆里面，备用；
2、接着我们再把大葱洗净，切成葱末；把生姜洗净后切成姜末；再把切好的葱末、姜末倒入做好的肉馅里面，接着再倒入耗油、生抽、鸡精、盐搅拌均匀，制作成馅料；
3、然后把鸡蛋打入干净的小碗里面，搅拌均匀；然后热锅烧油，倒入适量的鸡蛋液；
4、再把鸡蛋液充分的摊开，制作成薄薄的鸡蛋饼，等到鸡蛋饼成型之后，再取出来，放在盘中晾凉；
5、然后把鸡蛋饼铺平，舀一些搅拌好的馅料放在鸡蛋饼上面，再用擀面杖把馅料擀平，然后再卷成猪肉鸡蛋卷；
6、接着再把所有卷好的蛋卷放入蒸锅里面，大火蒸熟之后，再把猪肉蛋卷取出来，晾凉后切成段，即可；
大家看到香气四溢的猪肉蛋卷，是不是都很心动啊，有没有想要迫不及待的想咬上一口。心动那就行动吧，大家可以按照上面所说的猪肉蛋卷的做法教程，尝试着做一下。猪肉蛋卷的制作简单易学，而且还美味解馋，相信大家也可以做出美味好吃的猪肉蛋卷。
