方便面一直是我们生活中出现频率很高的一种食物，对于方便面我们也是褒贬不一的，有的朋友觉得方便面做法简单方便而且口味很多，是平时着急上班和没时间做饭时很好的一个选择，同样的也有很多的朋友认为方便面吃太多的话对我们的身体是会有不好的影响的。但是不管怎样方便面依然是很热销的一款食品，而且也极大的方便了我们，尤其是一些工作很忙的上班族没时间做饭的时候方便面还是很好的一个选择的。

当然了方便面虽好我们再平时吃的时候还是要控制一下的，每天吃方便面自然是不好的额，偶尔吃一点就好了。而今天要和大家分享的是方便除了煮以外也很常见的一种做法，那就是炒方便面了，炒方便面的做法特别的简单。我们平时吃的炒面大多是用手擀面制作的，使用方便面制作的炒面更加的方便快捷，而且风味独特，大家尝试过就会发现，比手擀面的味道更好哦。

 

【腊肠蔬菜炒方便面】

 

所需食材：方便面1袋、胡萝卜半根、腊肠1根、洋葱半个、酸辣酱适量

烹饪步骤：

首先在锅中加入平时煮方便面用的清水，然后等水开了把方便面放入锅中不用添加调料包。

方便面不要煮到完全熟透，等方便面煮到7、 8成熟的时候就可以捞出来了，先放在凉水里面过一下，然后在捞出来控干水分放在盘子里面备用。

把准备好的半个洋葱切成小块，在锅中加入适量的食用油烧热之后把洋葱放入锅中翻炒。

等洋葱翻炒到变软之后，把腊肠切成片状放入锅中继续一同翻炒片刻。

然后在锅中加入切好的胡萝卜丝翻炒片刻，炒炒到胡萝卜丝变软。

把控干水分的方便面放入锅中翻炒均匀之后，倒入酸辣酱，如果没有酸辣酱的话也可以适当的添加一点食盐、鸡精、老抽等调味料，然后翻炒均匀就可以出锅了。

在出锅的时候也可以在上面撒上一点葱花和熟芝麻，味道会更好的。

方便面在我们平时的生活中使出现频率很高的一种速食品，我们在比较忙的时候可能都会选择吃方便面，平时我们的方便面基本都是直接煮的，这种炒方便面味道会更加的独特，大家在吃够了煮方便面的时候也可以尝试一下，做法也特别的简单，还可以根据自己的喜好随意的选择配菜和调料，也是很好的一个选择，试过之后就会发现这样做的方便面比炒的手擀面味道更加的独特好吃。

烹饪小贴士：

因为方便面还需要放到锅中和其他的配菜一起翻炒一会，所以在煮方便面的时候煮到7、 8成熟就可以了，煮的太软的话炒的时候就会弄碎了。

大家在炒方便面的时候可以随意的添加和更换配菜，调味料根据自己的口味添加就可以。