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烹饪食谱

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  • 2020-02-20

    韭菜炒魔芋的做法

    魔芋富含大量的膳食纤维、还有人体必需氨基酸、钙等矿物质元素,吃完以后能产生饱腹感,具有减肥功效; 还能清除体内吃完垃圾,可以说它是肠道清道夫,能加速排出体内毒素, 因此被营养学家称之为魔力食品。而韭菜也...[点击进入详情]
  • 2020-02-20

    老凉菜 松花鸡腿卷的做法

    今天福州厨师学校给大家推荐一道老凉菜,动手学起来吧! 松花鸡腿卷的做法 步骤 1.鸡腿去骨,鸡皮保留,鸡皮朝下,用到轻躲鸡肉,不要让鸡皮破损,筋多的地方可以用刀尖斩断。 2.家人葱段、姜片、花椒、八角掰碎、胡...[点击进入详情]
  • 2020-02-19

    榨菜炒豆芽的做法

    榨菜炒豆芽,一道记忆中的童年菜,这道菜最大的特点就是方便,十足的快手菜,还特便宜,现在的成本要不了四块钱。 榨菜炒豆芽的做法 步骤 1.起油锅,放入半包榨菜丝,先翻炒一下; 2.倒入清洗沥干的豆芽; 3.翻炒至...[点击进入详情]
  • 2020-02-19

    家常烧茄子的做法

    在家里也能做出好吃美味的下饭茄子 家常烧茄子的做法 步骤 1.茄子切花刀 2.油温六成热炸茄子 3.中火炸软捞出控油 4.锅中爆香葱姜,加入蚝油、黄豆酱、生抽、老抽、适量清水 5.放入炸好的茄子,盐、糖、鸡精、十三香...[点击进入详情]
  • 2020-02-19

    虾这样做超级好吃 再也不吃饭店做的虾了

    千丝万缕虾,外酥里嫩。这样做是不是很新鲜呢?下面福州烹饪学校分享这道菜的做法。 千丝万缕虾的做法 1.虾仁中放入料酒、胡椒粉、盐、姜丝,拌匀 2.水开下龙须面,煮至半熟,捞出过凉水 3.虾仁裹上蛋液、淀粉,缠上...[点击进入详情]
  • 2020-02-19

    毛血旺的家常做法

    今天福州厨师学校介绍一款毛血旺的做法,大家学起来吧! 毛血旺又叫冒血旺,其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。血旺一词指血豆腐,一般用鸭血,个别有用猪血,主要食材还有鳝鱼片,毛肚,鱿鱼,肥肠,午餐肉等。口味麻...[点击进入详情]
  • 2020-02-19

    香煎秋刀鱼的做法

    秋刀鱼不仅价格实惠,肉质紧实肥厚,只有一条正骨,老人孩子吃起来都很放心。它的营养也十分全面,秋刀鱼的蛋白质含量很高。它的蛋白质含量是所有鱼中的第一名。而秋刀鱼中的维生素A比牛肉多了16倍,对夜盲症有很好...[点击进入详情]