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烹饪食谱

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  • 2020-02-16

    酱牛肉的做法

    上好的牛腱子,用私家秘方酱制,味道非常好。酱制后在汤汁中浸泡一段时间,牛肉更加入味,佐酒下饭都相宜。 酱牛肉的做法 做法 1.牛肉用冷水浸泡30分钟,其间适时换水 2.牛肉入锅焯水后捞出沥干水 3.备好香叶、小茴...[点击进入详情]
  • 2020-02-16

    烤鸡腿的做法

    今天我用的是小笨鸡鸡腿做的,吃起来口感更好。做法也值得一学,下面就跟福州烹饪学校一起来看看吧。 烤鸡腿的做法 1.鸡腿2只和2个鸡翅,其余的肉冰箱冷冻下次炖吃 2.把鸡腿清洗干净后用开水焯烫一遍,再冲洗 3.洗好...[点击进入详情]
  • 2020-02-16

    中西合璧的土豆泥做法

    土豆的做法可以很多样,煎炒炸煮都可以,清淡的,红烧的都很搭,中式的西式的全能。土豆泥原本多见于西餐,德国最著名的肘子旁边肯定有个配送的土豆泥,就当蔬菜或者主食了。 今天福州厨师学校就来做个中西合璧的土...[点击进入详情]
  • 2020-02-16

    红烧狮子头做法

    菜谱之所以取名为本色蒸狮子头,是因为这款狮子头是用压力锅的本色蒸程序完成的。以往做狮子头,一般是做好后入油锅炸,或是用水汆,或是入蒸锅蒸后再红烧或是浇汁。这几种方法都有利也有弊。油炸的香,但不是很健康...[点击进入详情]
  • 2020-02-16

    清蒸龙利鱼的做法

    龙利鱼无骨无刺,肉质鲜嫩,口感爽滑,味道鲜美,怎么做都好吃,尤以清蒸龙利鱼备受老人孩子喜爱,原汁原味,也是最健康的吃法之一,过年肥甘厚腻的食物比较多,一道清蒸龙利鱼肉嫩味鲜,小清新的味道,绝对令人胃口...[点击进入详情]
  • 2020-02-15

    芋头新吃法 芋香算盘子做法

    今天福州烹饪培训与大家分享芋头新吃法芋头相信很多人都熟悉,它应该是与我同年代的乡村孩子们童年里必吃的食物,那个时候的稻米、番薯、木薯和芋头都可以说是我们赖以生存的主食。 小时候的乡村,人多地少,水田全...[点击进入详情]
  • 2020-02-15

    蔬菜饭团做法 小孩子的团宠

    疫情汹汹,我们过了一个最不寻常的春节,一个史上最长的假期。每天都被疫情牵动着,被逆行英雄感动着,除了这些忧虑和感动,普通的我们能做的只有----宅在家。 15天几乎足不出户的日子,对成年人尚且难熬,对需要化...[点击进入详情]