烹饪食谱

花蛤要好吃一定要吐沙干净，这样就算不过水直接炒也会有很好的口感 。 吐沙的方法很多种。要让它新鲜味美，最好的办法就是用一定比例的海盐水养着吐沙，不伤害它，又吐得干净。您可能会说自己竞海盐水怕配比把握不准...[点击进入详情]

红薯丸子的做法 食材准备： 蒸熟去皮红薯250g，糯米粉50g，细砂糖20g，奶粉10g，白芝麻适量，牛奶，食用油适量 1、把250g蒸熟后的红薯趁热用工具捣烂，再加入糯米粉，奶粉，糖捣均匀 2、等到不烫的时候用手揉压成团...[点击进入详情]

蒜苔炒肉是蒜苔的众多做法中最家常的一种，蒜苔可以搭配各种肉炒制，猪肉、牛肉、扇贝肉等等皆可，人们可以按照个人的喜好选择，蒜苔中的辣味适中，非常适合与肉类炒菜，可以起到一定的去腥提鲜效果，不过大家也需要...[点击进入详情]

小朋友喜欢吃咸味的粥，所以我经常在早餐给他做一碗咸粥。晚上用电饭煲预约好白粥，早上就可以很快的煮好一碗香浓的咸粥了。 白果鸡肉粥有健胃补脾，清热解暑，降脂降压，防癌抗癌的作用。一起来看看是怎么做的吧！ ...[点击进入详情]

今天来和大家分享一款好吃又健康的蒸菜的做法，它就是清蒸玉子豆腐。玉子豆腐又叫日本豆腐，它的做法很多，比如：红烧的、酱汁的、又或者是麻辣的，怎么做都很美味。但是今天想和大家分享的却是清蒸的做法， 既方便...[点击进入详情]

今天给大家分享一道传统客家菜-梅菜蒸肉饼。该菜蒸制过程香气阵阵扑鼻，梅菜蒸后仍能保持色泽金黄，吃上一口肉饼，口感嫩滑多汁，夹杂着梅菜鲜香味，非常的美味下饭。虽说这是一道普通家常菜，但要做得好吃还是需要...[点击进入详情]

胡萝卜含有丰富的萝卜素，也就是维A，具有抗氧化的作用，能抑制氧化从而保护细胞的正常活性，有预防上皮细胞癌变的作用。而维A也是骨骼正常发育所必须的重要物质，所以多次胡萝卜对身体有好处，尤其是对小孩子。 胡...[点击进入详情]