烹饪食谱

我喜欢吃面食，而且特别喜欢吃各种咸味面食。在咸味面食当中最最喜欢的要数葱油饼了。葱油饼我做过很多次，也试过好几种和面方法，和面用的水分别有：开水烫面法、冷水和面法，还有开水和冷水混合和面法。试来试去还...[点击进入详情]

我个人比较喜欢酥皮类糕点，香酥美味，咬一口直掉渣的那种，所以今天就来教大家制作一款酥饼，馅料我选择的是香芋紫薯馅，细腻香甜口感好。咱们中式糕点不需要黄油，即使是开酥的糕点也是用猪油来操作，层次分明、香...[点击进入详情]

说说今天咱们讲的这道菜，朋友聚餐的时候服务员推荐的，说厨师长新出菜品很好吃，于是就点了。菜上桌子的时候傻眼了，就是肉丝、杏鲍菇、胡萝卜、青椒炒在了一起，瞬间觉得39块钱花得不值。尝了尝味道，然后也不那么...[点击进入详情]

经过前段时间的辛勤加班，这几天领导难得给我们放假，趁着有空我便买了回家的车票，而一回到家便吵着老妈给我炒糯米饭吃，今天就和大家分享一下这道腊肠炒糯米饭！ 所需食材： 新鲜糯米500克、广式腊肠一根、香菇、...[点击进入详情]

今天分享一道减肥餐，蒸粉丝龙利鱼，方便又美味，热量低。龙利鱼含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，...[点击进入详情]

木耳味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜欢，木耳虽然好吃，但是炒起来却是有些危险，每次炒木耳，厨房里都像放鞭炮似的，噼里啪啦响个不停，锅都快要炸了，木耳溅得到处都是，如果一不小心溅到手上，那可真是痛呢！我...[点击进入详情]

包菜鸡蛋炒面，它真的非常普通，在很多路边摊都能够看到且吃到。包菜通过高温爆炒后香气四溢，再搭配煮熟的鸡蛋、面条、甚至肉丝，再通过各种调料调味，咸香诱人。而且炒面的面条可以是现买的切面，也可以使用挂面，...[点击进入详情]