烹饪食谱

香菇烧腐竹，一道极为普通的家常菜，优点是~下饭，让人吃得香！缺点就是很费饭，让人吃得多一不小心又撑了! 香菇鲜香浓郁，腐竹营养丰富。今天囡姐就教你做这道一看就想吃，一看就会做的香菇烧腐竹。 需要食材 腐竹1...[点击进入详情]

杏鲍菇其实是比较常见的一种蔬菜，价格也是比较便宜，杏鲍菇的做法有很多种，今天我们要说的就是杏鲍菇炒肉。杏鲍菇往往会被人们小看，但实际上它的营养价值很高，有着降血脂、降胆固醇、促进肠胃消化的功效，还能增...[点击进入详情]

土豆焖饭可谓是经典，今天我添加了胡萝卜。因为每天都在办公室里对着电脑，回到家也是手机，电脑的离不开，眼睛很干涩，眼药水在家里是常备着的，所以，在三餐上，尽量做点保护眼睛的食物。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜...[点击进入详情]

在广东、广西等地区有一种特色农蔬，其外形很像竹笋，它跟竹笋是两种完全不同的东西，这就是竹薯，又称竹芋，节薯。竹薯除了可以用来做竹薯粉，最多是用来煲汤喝了，熬出来的汤也很香甜。它清润香滑可口，有润燥下火...[点击进入详情]

红烧肉的做法南北大不相同，有炒糖色的，有放豆腐乳的，有焯水的，有不焯水的，但是总的原则是小火慢炖，肉要酥烂，就像苏轼所说：待他自熟莫催他，火候足时他自美，就是说要小火煨炖，时间要足够，肉才能酥烂有滋味...[点击进入详情]

糖醋汁可以说在很多的菜系中都有着很重要的作用。特别是在豫菜、粤菜、浙菜中都是需要用到的。因为这样的菜式把酸和甜很好的融在了一起，既鲜香又美味。口感真的是非常不错的。很多人单独拿出来一个口味都是不喜欢的...[点击进入详情]

说到面食，大多数人首先想到的应该是炸酱面、刀削面这些，其实还有一种面食做法相对来说比较简单，口感和味道上也非常不错，它就是油泼面。现在正是菠菜上市的季节，一斤菠菜还不到一块钱，我家做油泼面的时候经常会...[点击进入详情]