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如今餐馆都会一道麻婆豆腐，这让很多人好奇麻婆豆腐是哪个地方的菜？麻婆豆腐是川菜非常传统的一道菜，已经流传了很长时间，而且已经被大家接受，它的麻辣结合豆腐的软嫩，吃起来简直人间极品，是你下饭的不二选择。...[点击进入详情]

大家好，我是厨师长，猜一猜碗里的是什么？天冷的时候，你回到家里最想吃什么？我最想的就是喝汤或者喝粥，暖胃又暖身，来一碗全身都很舒服。北方人喝汤比较少，但是会经常喝疙瘩汤，我这最出名的就是海鲜疙瘩汤了，...[点击进入详情]

今天这道菜大家都耳熟能详，叫做梅菜扣肉。它是属于客家菜，制作完成的梅菜扣肉咸中带甜，虽然五花肉带有肥肉，但是经过制作吃起来也不会腻，而且香气四溢，挑战你的味蕾。现在福建学日本料理学校要教给大家的是一款...[点击进入详情]

白菜很普通常见，很多人爱吃，白菜的做法相当简单，就连十几岁的女孩都会做，更别说喜欢烹饪的大人们了，是很多家庭都少不了的一种蔬菜食物了，只不过有很多人炒的白菜味道很烂不好吃，跟水煮的白菜没什么区别，其实...[点击进入详情]

作为大部分都是肉食动物的朋友，一日三餐饭桌上都离不开肉，今天福州考厨师证学校给大家带来一个萝卜炖肉，炖的肉酥酥软软入口即化，感觉都不用嚼，自己就能融化在嘴巴里一样，然而萝卜炖肉也是一道不可多得的美食，...[点击进入详情]

凉皮是陕西特色小吃之一,又称陕西凉皮，是大部分吃货朋友们都非常热爱的一道美食，陕西凉皮有许许多多的种类，做法也各有各的口味和特色。走在小吃街上，你也可以感受到陕西凉皮这道地方特色小吃的热情与魅力，因为...[点击进入详情]

关于蚝油，调鲜效果非常不错不说，还物美价廉，这几年蚝油已经被很多家庭所使用，蚝油是一种调味料，也有很多人误以为它是一种油脂物品，其实它和酱油一样都不属于油脂，也有很多人分不清蚝油是什么，蚝油要怎么用，...[点击进入详情]