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想知道一个姑娘美不美，得瞧瞧素颜；想知道一条鱼美不美，就得清蒸走起！ 比如长江的鲥鱼，就得蒸着来！顶多放两片金华火腿吊味，有时都嫌多余，更好的做法是与鲜笋同蒸，你好我也好~再说带鱼，在冷链物流未兴的年代...[点击进入详情]

从小儿我就发现，在北方生活，一年到头下来，那几乎是隔三差五就是一顿饺子没跑儿，尤其是冬天，从立冬那天起，好像随便找个理由，全家老少就得搓顿饺子~ 但不是每次饺子皮和馅儿都能完美匹配，偶尔出现几次饺子皮剩...[点击进入详情]

今天我要做鸡。我一说出去，其中一个室友就笑炸了，我们都是住在福州厨师学校的 你要做鸡吗？对呀，我要做只鸡！我说得更大声 说的人过瘾，听的人也过瘾了，这只鸡就在YY中开始了 电饭煲焗鸡，我想了很久了，上网一...[点击进入详情]

很多小伙伴们想吃肉的同时又担心长胖，那么对于肉的选择就很重要了，今天福州烹饪学校就推荐最适合冬天吃的鱼吧，怎么都吃都不长胖。味美鲜香还不担心长肉。最爱吃鱼！隔一阵就想吃辣辣的美味！特别是这几天，每天都...[点击进入详情]

每年的九月十月是螃蟹成熟的季节，所以在这个时候，是吃大螃蟹最好的时节，以前民间的老板姓喜欢把螃蟹中的蟹黄和豆腐一起下锅做菜，所以才有了现在的蟹黄豆腐这道响应大江南北的一道菜。福州厨师学校的厨师长今天要...[点击进入详情]

玉米被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素等，其中纤维素是一种不能被人体吸收的碳水化合物，可以促进肠胃蠕动，有效排除体内毒素，起到清理肠道的作用。玉米有这么多好处，那么怎么做才能让玉米更符合...[点击进入详情]

在上一篇文章中，福建厨艺学校跟大家介绍了 烘蛋是什么 烘蛋的做法 ，让大家了解烘蛋以及做法，现在这一篇，就教大家如何用平底锅制作意面烘蛋，烤箱制作菠菜培根烘蛋，都是很简单又容易做的菜品，一看就会。 首先，...[点击进入详情]