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在这个寒冷的冬季，吃什么可以暖胃，来抵抗这个冬寒呢？当然是吃羊肉是最合适不过了，关于羊肉的做法，福州烹饪培训学校写过好几次，今天就来一次不一样的做法，叫做羊肉煲，我们在羊肉煲中添加了酸菜和粉丝，这样做...[点击进入详情]

在寒冷的冬天，北方人都很喜欢囤大白菜，买很多很多的大白菜留着过冬，对于喜欢大白菜的北方人来说，他们对于大白菜的做法深有研究，比如他们做的白菜炖粉条，猪肉白菜饺子等等，每一道关于白菜的做法都是经典好吃。...[点击进入详情]

葱油饼是一道北方的小吃，厨师长作为一个福建人，走在小吃街头常常能看见很多人在葱油饼摊上购买葱油饼，葱油饼的香味大老远就能闻到了，闻着香味都觉得葱油饼肯定特别的好吃，芳香四溢特别吸引人，外面买的葱油饼虽...[点击进入详情]

四川的每一道菜都是经典，而且很多菜在全国餐厅可见，比如今天我们福建培训厨师要说的这道酸菜鱼，酸菜鱼是很多餐厅主打的一道菜，因为不仅口味辣到好处，酸甜可口，而且非常容易下饭。酸菜鱼需要采用独特的烹饪技巧...[点击进入详情]

银耳汤怎么做是很多喜欢漂亮的人问出的问题，或者你想做出银耳汤让你喜欢的人吃，毕竟银耳汤的功效具有美容养颜的作用。同时做好的银耳汤喝不过能放着过夜吗？答案当然是否定的。煮好的蔬菜经过过夜存放也不能吃，因...[点击进入详情]

转眼间还有十多天就要过元旦了，记得小时候我家都是在元旦左右杀年猪，街坊邻居关系比较好的会来家里帮忙，然后我妈就会做一桌子美味佳肴来款待大家，场面十分热闹。杀猪菜最有名的就要数猪肉酸菜炖血肠了，这可是东...[点击进入详情]

随着生活越变越好，家家户户的餐桌基本都有肉了，尤其是对于很多肉食朋友来说，无肉不欢，每餐必须都要有肉，猪肉，鸭肉，鱼肉，都是生活中最经常吃的肉，当然也少不了鸡肉啦，鸡腿和鸡翅相信很多朋友都爱吃，大部分...[点击进入详情]