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简单好吃的早餐玉米面饼做法
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数:120
说到玉米面饼,最主要的食材就是玉米,煮熟的玉米本身就带有一种甜甜的味道。不仅可以做菜可以做汤还能做出这么好吃的小吃,食材常见做法简单,营养又美味。当早餐是一个不错的选择,用对的做法做出来的玉米面饼比蛋糕还让人爱不释手,连很多小朋友都非常爱吃,下面福建日本料理培训学校就跟大家分享一下玉米面饼的做法,喜欢的朋友快一起试试吧。

1.在碗中加入200克玉米面,用100克开水把玉米面烫一下。在杯子中打入2个鸡蛋,搅散之后在里面加入温水,温水和鸡蛋一共是500克




2.玉米面放凉之后在里面加入200克面粉,4克酵母,一小勺糖促进酵母发酵,然后用鸡蛋水调成面糊,把面糊调成没有面疙瘩的时候就可以了,调好之后盖上保鲜膜,醒发到原来的1.5倍大,也可以放到冰箱里低温发酵,早晨起来直接做就可以了,特别节省时间



3.趁发面的时间切一点胡萝卜丁和葱花,面糊发好后在里面少加一点盐调味,放入切好的胡萝卜丁和葱花,然后搅拌均匀



4.饼锅预热好之后在里面少刷一点油,调好的面糊直接上锅烙就可以了,盖上盖子焖1分钟,定型之后翻下面,在烙半分钟就熟了




这么好吃又简单的玉米面饼,当早餐既营养又健康,喜欢的朋友赶紧自己动手试试。

1.在碗中加入200克玉米面,用100克开水把玉米面烫一下。在杯子中打入2个鸡蛋,搅散之后在里面加入温水,温水和鸡蛋一共是500克




2.玉米面放凉之后在里面加入200克面粉,4克酵母,一小勺糖促进酵母发酵,然后用鸡蛋水调成面糊,把面糊调成没有面疙瘩的时候就可以了,调好之后盖上保鲜膜,醒发到原来的1.5倍大,也可以放到冰箱里低温发酵,早晨起来直接做就可以了,特别节省时间



3.趁发面的时间切一点胡萝卜丁和葱花,面糊发好后在里面少加一点盐调味,放入切好的胡萝卜丁和葱花,然后搅拌均匀



4.饼锅预热好之后在里面少刷一点油,调好的面糊直接上锅烙就可以了,盖上盖子焖1分钟,定型之后翻下面,在烙半分钟就熟了




这么好吃又简单的玉米面饼,当早餐既营养又健康,喜欢的朋友赶紧自己动手试试。
