烹饪食谱

红烧肉是中华的一道经典名菜，口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。同时，红烧肉还富含胶原蛋白，是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。红烧肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。这么色香味俱全的红烧肉，还不赶快跟着...[点击进入详情]

炎热的夏天，家人们每天早出晚归的工作很辛苦，我们有空不妨炖锅鸽子汤犒劳下家人。鸽子汤营养丰富，清淡不油腻，直接喝或者鸽子汤煮面最好不过了。隔三差五，我都会为家人炖上一锅。红枣枸杞鸽子汤，非常简单，几步...[点击进入详情]

说起叫花鸡很多人都吃过，这是一种非常出名的美食。味道鲜嫩多汁，而且这道菜的做法非常特殊。它是用荷叶包裹整鸡然后用泥土包裹荷叶烤熟的，因为是紧紧包裹住然后烤熟所以水分不蒸发，肉质才会如此鲜嫩多汁。 平时...[点击进入详情]

鸭子的做法可谓千变万化，从老北京烤鸭到南京的盐水鸭，每一样都各有千秋，味道也是千姿百态。而混着四川湖南血统的啤酒鸭着实让我眼前一亮，原来胡同口里抓把盐都能来二两牛二的主儿，这道菜也能让他扔下酒瓶循香而...[点击进入详情]

糖醋排骨不仅是餐厅的大菜，在家庭餐桌也是相当受欢迎的。不管是大人还是孩子，很少有人能拒绝糖醋排骨的魅力。小时候我特别爱吃外婆做的糖醋排骨，成家后也做过几次，可是外婆不在了，糖醋排骨的味道也不对了。直到...[点击进入详情]

鱼丸最好买鱼肉含量高的，这样口感还是减肥效果都会好一些。这锅汤真是减肥人的心头好，营养丰富饱腹感又强。 用料表： 鲜豆腐一盒 金针菇少许 香菇3朵 鱼丸适量 青豆少许 木耳适量 番茄两个 葱姜适量 步骤一： 锅内...[点击进入详情]

立秋已经有一阵了，天气也凉快下来了，贴秋膘开始了。这道菜很家常，每家每户做出的味道都是有差异的。我家最喜欢这样吃，加上了这个季节的玉米和土豆，更是营养加倍。玉米不但煮熟了直接吃好吃，做菜做汤都是不错的...[点击进入详情]