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土豆饼的家常做法
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：97
土豆饼做法有非常多种，今天跟大家分享这个做法，少油，少盐，香脆可口，小孩会很喜欢的哟。
材料：土豆4个
配料：盐，十三香、椒盐粉
做法：
第一步：
首先把土豆去皮后切成丝，越细越好。
第二步：
把土豆丝泡水，洗去土豆上的淀粉后，捞出，控干水份后，放入容器里，加入适量盐，十三香，面粉2勺，捞匀。
第三步：
取不粘锅，冷锅把土豆均匀铺在锅上面，压紧压实后在锅边淋入适量食用油后开小火煎。途中要多次甩动锅，使土豆均匀受热。
第四步：
待煎至两边金黄焦色就可以出锅了。
第五步：
把土豆切成若干小块即可。
做好啦！
