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板栗怎么做好吃 板栗烧鸡的做法
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：106
秋天是吃栗子的好时节，这时候的栗子颗颗饱满，又十分甜糯。这道菜会让你知道栗子和鸡肉就是绝配。一起来看看是怎么做的吧！
食材
板栗 / 鸡腿 / 尖椒 / 泰椒
姜 / 葱 / 黄酒 / 白砂糖 / 黑胡椒
做法
1.锅中烧热油，放入板栗炒至变色，捞出。
2.锅中放葱姜蒜爆香后，放入焯好的鸡块炒至变色，加入五香粉、黄酒、老抽、生抽和糖。
3.加入板栗，然后加一碗水。烧沸后转小火炖15分钟左右。
4.放入青红椒，黑胡椒和盐调味即可。
5.软糯的栗子比鸡块还好吃!
