蘑菇是日常生活中很常见的菌类，蘑菇的吃法多种多样，可以做菜也可以熬汤，今天福州厨师培训学校给大家带来的是一道简单又好吃的蒜蓉炒蘑菇，做出来的蘑菇蒜香浓郁，闻起来就非常香，吃到嘴里美味无比，真是米饭的最佳拍档。

下锅焯水，捞出过凉水，挤干水分备用

一勺蒜蓉辣酱、一勺蚝油、盐、糖适量、一些清水、搅拌均匀

起锅烧油，下入蘑菇煸炒，中小火即可

再下入切好的葱姜蒜，翻炒均匀

再加入调好的料汁，翻炒均匀

炒好即可出锅，撒上一点葱花，即可开吃

一道简单又好吃的蒜蓉蘑菇就做好了，既美味又不会花太多时间，这应该是懒人朋友的最爱吧。