简介：这道食物是属于油炸的食物，很多的小孩子都很喜欢吃它，因为它太香了。但是不要跟小孩子吃太多，很容易上火，要想不那么容易上火的话，可以放凉了再吃。

 食材明细:高筋面粉200克 ,牛奶50克 ,鸡蛋1只 ,黄油10克,糖20克,酵母2克,盐1克

福建厨师培训学校教你这道菜的制作步骤:

1.将上述的所有食材都放入到面包桶里面去。但是黄油不要放入，再进行和面20分钟。
2.和面结束之后，就要加入黄油再次进行和面，一般和20分钟就好了。
3.然后再将其进行发酵，一般都是发酵到两倍的大小就好了。
4.排完气之后，再进行醒发15分钟就好了。
5.接着再把面团翰成是长条状的。
6.再将两根长条进行合并之后，再扭曲一下。
7.将两头进行扭曲，大概醒发个五分钟即可。
8.接着再起下油锅进行加热一下。
9.接着再把麻花放下去煎。
10.放入麻花煎
11.煎至金黄出锅即可出锅食用。
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