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牛肉是一种很受欢迎的肉品，无论是做菜还是做汤，口感都很不错，不过我还是最喜欢把牛肉做成香喷喷的红烧牛肉面，相信大家都有吃过老坛酸菜的红烧牛肉面，那个虽然好吃，但是一点都不营养健康，还不如自己做，还不知...[点击进入详情]

粉条是人们除了大米饭以外，最常吃的主食之一，尤其是在我家，肉末粉条就是我的最爱。记得第一次吃到肉末粉条的时候，还是在福建厨师学校旁边的一家面馆吃到的，后来觉得在面馆吃量少价高，每次吃完都意犹未尽，所以...[点击进入详情]

说到茄子，估计很多人对茄子是又爱又恨，爱的是茄子的口感是真的美味，而恨的是做茄子太费油了，相信平时爱做饭的朋友们都知道，茄子是一种非常吸油的食材，如果在制作茄子的时候，油放少了，那茄子就会变的又难看还...[点击进入详情]

香菇和油菜都是日常生活中很常见的家常食材，不仅口感好，而且营养价值非常丰富，平时最常见的做法莫过于单炒，而今天福建学烹饪把这两种食材搭配在一起，做了一道好吃又好看的家常菜，虽然这道菜里没有放肉，但是味...[点击进入详情]

米饭是我们日常生活中必不可少的主食，不过有时候煮的太多，就会变成剩米饭，剩下来的食物总是会不受人待见，不过其实剩米饭也可以做出非常美味的美食，比如蛋炒饭，蛋炒饭虽然好吃，但是又要开火又要煎蛋的，难免有...[点击进入详情]

鸡肉细嫩鲜美，今天福州培训厨师借用鸡肉，教大家做一道非常好吃的鸡肉美食，用这样的做法做出来的鸡肉软糯酥脆，一口咬进嘴里真是太好吃了，这道菜在很多饭店里知名度都非常高，因为无论是外观还是口感上，都是极好...[点击进入详情]

金针菇的口感非常美味，不过很多人因为金针菇容易塞牙，所以不喜欢吃金针菇，不过像金针菇这么好吃的食材，错过真的是太可惜了，那么金针菇应该怎么做才能不塞牙，让人们爱吃呢？今天福州国际厨师证就和大家推荐一道...[点击进入详情]