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韩式牛尾汤的做法
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：182
有没有过突然很想吃某样东西的经验？然后无论如何都要吃到… 今天突然想喝的韩式牛骨汤，我给奔去了那个时间充满了老爷老太的卖场…带回来了这盒牛尾骨…哈哈哈哈！过午就给他熬起来！超级香的！
－需要材料－
牛尾骨1300g
蒜头10瓣
姜4片
白萝卜50g
红萝卜少许
樱桃萝卜1颗
芹菜少许
葱少许
白胡椒粉适量
盐适量
麻油适量
－烹饪步骤－
1先烧一锅水準备
2牛尾骨
3清水浸泡倒掉，反复3、4次
4直到水变清澈即可
5放入开水锅里再次煮开
6直接倒掉热水
7蒜头去皮、姜切片
8牛尾骨、蒜头、姜片，一起放入电锅
9加1500cc的水
10直接启动炖煮模式
11电锅忙她的，我们慢慢准备其他材料！
12白萝卜、红萝卜、樱桃萝卜都切薄片
13芹菜切珠、葱切葱花
14调味料有白胡椒粉、盐、麻油
15第一阶段炖煮结束，加入萝卜类薄片
16第二次炖煮启动
17第二次炖煮结束后加白胡椒、盐，调味
18电锅版的真的太方便了！
19盛入碗里撒上葱花、芹菜珠
20开动！
－小贴士－
如果你有时间也愿意在锅边顾着…用铸铁锅炖煮会更棒。
