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干豆腐也叫百页、千张，是把黄豆浸泡之后形成豆浆，拉去豆腐渣之后，形成豆腐脑，之后会做成干豆腐。干豆腐可以说是大豆的精华，含有多种矿物质，促进骨骼发育，小孩老人都有用。 干豆腐的吃法有很多种，其中日常做...[点击进入详情]

因为天气的原因，所以，最近做的饭菜大多都以清淡为主。今天和大家分享一道水煮的菜虾滑粉丝娃娃菜的做法。 把虾肉做成虾滑，在鲜香的口感基础上，更多了一些Q弹滑嫩，再与娃娃菜和粉丝一起炖煮，鲜美、清爽、开胃，...[点击进入详情]

鸭血粉丝汤是南京特色名吃，今天要做的是家常简版，简简单单用鸭血和红薯粉丝制作。鸭血富含蛋白质，能补血、解毒，粉丝富含淀粉和微量元素，二者口感软糯，老人小孩也都能吃。要注意买鸭血一定要选颜色暗红色，没有...[点击进入详情]

豆浆是我们日常早餐中最常见的饮品。尤其是豆浆油条的搭配简直就是天生一对，小时候最爱这样吃了~日常在早餐店最常见的就是原味的黄豆豆浆。实际上我不太喜欢在外面买豆浆喝，因为太甜，且很多地方的豆浆都不够纯粹...[点击进入详情]

今天给大家带来的美食就是芋饺。营养师大桥根据研究发现，芋头含有丰富蛋白质和胡萝卜素，并且还有维生素C、维生素E、钾、钠、钙、镁等众多微量元素。芋饺是浙江一带的著名美食，它的皮不是一般的面粉做成的皮，而是...[点击进入详情]

不知大家是否听过乐府诗：江南可采莲，莲叶荷田田。三伏天应该多吃什么？除了各类瓜以外，莲藕也是必不可少的一种食材。夏天是吃藕的季节，大家可别忘了多吃点莲藕。莲藕可以凉拌可以煲汤，也可以直接炒食，烹饪方法...[点击进入详情]

天气热的时候，对于烧饭的煮夫来说，简直就是一件十分痛苦的事情，此时，哪些快速成菜的菜谱，就非常受大家的欢迎，除了可以尽量缩短待在厨房的时长以外，同时，又兼顾营养和美味，掰开手指头数一数，其实常吃的也就...[点击进入详情]