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八宝粥怎么煮 八宝粥的做法和配料
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：170
粥有着“天下第一补物”的美称，北宋张耒曾经在《粥记》中写道：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”八宝粥营养丰富，几乎包含人体所需的全部营养素、八宝粥的原料可以随意搭配，只要家里有的都可以煮粥，注意粗细搭配即可。
用料
血糯米 30克
红豆 20克
赤小豆 20克
黑米 30克
薏仁米 15克
糯米 30克
莲子 15克
百合 15克
红糖 80克
清水 适量
做法步骤
1、八宝粥的原料可以随意搭配，自己喜欢的、家里有的都可以拿来煮粥。
2、百合也是家中常备，煮八宝粥喜欢放一点，提前浸泡。
3、莲子提前浸泡2小时，摘掉芯再煮味道好。
4、清水淘洗各种杂粮（因为是晚上预约第二天当早餐吃，所以不存在浸泡的问题，如果当天想吃，红豆、赤小豆、莲子、百合这些可以提前浸泡5小时，这样煮的快）
5、加适量的清水（加水不要超过到煮粥的这个位置，想吃稠的可以少加一点点水，我煮的这个有点偏稀的）
6、插上电源、按预约键，想几点吃都可以预约时间。
7、再按煮粥键即可。是不是很方便呀！一般煮粥也就2个小时就够了，也不用担心溢锅。
8、第二天起床就可以吃，趁热加入红糖搅拌均匀，营养均衡的早餐就是这么简单。
9、此粥黏甜味香、易消化、含有碳水化合物，老人孩子都适合食用！
10、营养价值极其丰富、里面含有大量的矿物质、膳食纤维、微量元素，可以增强人体的免疫力。
11、爱心早餐来一碗！
