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  • 2020-01-11

    自制蒜蓉酱

    自制蒜蓉酱 配料: 蒜2斤、姜适量、洋葱一个、鸡精适量、白糖适量、胡椒粉适量、红酱油适量、盐适量、玉米油适量 烹饪步骤: 1.准备食材,蒜要质量好一点的,剥好蒜皮,洋葱切丝,姜切丝【姜选择老姜】鸡精,白糖,胡...[点击进入详情]
  • 2020-01-11

    擀饺子皮小技巧

    每次过节的时候,家里都会包很多的饺子,本次来教大家,不用擀面杖就能快速擀饺子皮的方法,一起来看看吧。 面团发酵完成之后,我们将它放在案板上面,然后揉搓成一个长条,揉搓成长条之后,我们拿出家里的菜刀,将...[点击进入详情]
  • 2020-01-09

    蒜末生蚝这么做,肉嫩汁鲜

    牡蛎又名生蚝,也叫海蛎子。鲜牡蛎肉青白色,质地柔软细嫩。欧洲人称牡蛎是海洋的玛娜(即上帝赐予的珍贵之物),海洋的牛奶,古罗马人把它誉为海上美味圣鱼。 生蚝是传统滋补品,据《本草纲目》记载:生蚝,治虚损...[点击进入详情]
  • 2020-01-09

    想在家就能吃到厦门南普陀寺素饼吗,自己动手做起来吧

    南普陀寺素饼做法 材料: 水油皮:105g面粉、5g糖,40g植物油和50g沸水 油酥:95g面粉和45g植物油 馅料:自制红豆沙140g 制作: 1. 准备好红豆沙馅,如你想吃细腻的,也不想吃太油、太甜的豆沙,可以按我的方法来做...[点击进入详情]
  • 2020-01-09

    没有烤箱也能做烤鱼,一起来学吧

    平底锅烤鱼 1、鲈鱼去内脏去鳍去尾,从鱼肚剖到鱼背但不切断(可以叫菜场大叔帮忙处理),鱼身切花刀,洗净用厨房纸吸干水份。 2、将鲈鱼两侧展开铺平,抹上少许盐和白胡椒粉,再加1勺料酒,腌制30分钟后沥干。 3、8...[点击进入详情]
  • 2020-01-09

    烙饼要这么做才正宗

    【烙饼】 食材:面粉250克,温水150克,食盐,食用油, 做法: 1、250克面粉加150克60度的温水,先用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,盖上盖子醒1个小时。 2、醒面的时候,做一点油酥,一勺面粉,一勺食盐,再加...[点击进入详情]
  • 2020-01-09

    15天西餐速成实操作品