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煮好粥的标准是什么？经过这么多年的煮粥经验，我总结出几点：第一，生米煮粥比米饭煮粥更好吃；第二，选用新米及新鲜的配料，煮出的粥会更鲜美；第三，粥要慢煮慢焖，煮至软烂粘稠时，更加合乎口味。 所用食材：大...[点击进入详情]

回到家看到午餐没有用完的虾米、酸菜，想到好像很久没吃过挂面了，于是立马动手做起了这道酸菜虾米挂面，怎么说呢，这个晚餐真是吃的够饱的了，因为煮的太好吃了。 所用食材：挂面适量、酸豆角适量、米虾适量、青椒...[点击进入详情]

颜色诱人的一道素菜，三样主料口感或鲜嫩或香脆，营养丰富。 所用食材：莴笋200g、杏鲍菇200g、胡萝卜100g、油适量、盐适量、老抽适量、陈醋少许 制作步骤： 1.洗净杏鲍菇、胡萝卜、莴笋，分别切片。 2.热锅下油，葱...[点击进入详情]

这道菜十分的简单，简单到什么程度呢，你只要将主料蒸熟，加入适合个人口味的盐，拌匀即可。 所用食材：广式润肠3条、秋茄150g、盐适量 制作步骤： 1.摘捡秋茄并清洗干净，准备好腊肠。 2.将秋茄、腊肠切成滚块状。...[点击进入详情]

猪肘子，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，肥而不腻。在做红烧肘子后如果有剩下多余的猪肘子，可以尝试做这道猪肘子凉拌菜。 所用食材：肘子150g、油适量、盐适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、香叶适量、大葱适量...[点击进入详情]

制作粉蒸肉不要用太肥的肉，要不然吃了容易腻，可以选用排骨这类钙质丰富，吃起来又香的肉来做。 所用食材：五花肉300g、姜10g、盐5g、生抽20ml、料酒20ml、蚝油20ml、香油10ml、五谷杂粮粉100g、土豆200g、蒜10g 制...[点击进入详情]

你知道东经11540～12030，北纬2330～2820是我国的哪个省吗?没错，就是我的家乡福建省，历史悠久、风景优美、海纳百川的文化之城。在这个美丽的地方，一个小生命于94年的某月某日某时诞生了。那就是我，姓林，名斌。...[点击进入详情]