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清炒虾仁怎么做 时蔬炒虾仁的做法步骤
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：115
这个季节，莴笋，胡萝卜，玉米都是应季的好食材，这三样食材放一起，加入适量的虾仁一起炒，不仅颜色漂亮并且营养特别丰富。一起来看看是怎么做的吧！
用料：
胡萝卜 半根
莴笋 半根
甜玉米粒 半碗
虾仁 适量
盐 适量
生姜 两片
胡椒粉 少许
生抽 小半勺
花生油 适量
做法步骤：
1、将所有的主食材准备齐全。
2、锅中放入适量的清水烧开，将胡萝卜丁放入锅中煮至断生，捞出来控干水分备用。
3、另起一锅，放入少许花生油，放入姜丝和葱段，小火炒出香味。
4、将胡萝卜丁和莴笋丁一同放入锅中，大火翻炒两分钟。
5、将玉米粒放入锅中，翻炒半分钟。根据个人的口味，调入适量的盐，放入小半勺生抽翻炒均匀。
6、最后放入煮好的虾仁，放入一点点白胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅。
7、简单又不失营养。
8、鲜香好滋味，别错过。
