鸡中翅是一道家常菜色，做法多种。鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。，今天给大家介绍可乐鸡翅的做法，简直就是儿时的回忆啊，一起来看看是怎么做的吧！

需要食材：

翅中10个，可乐400毫升，酱油2勺，食盐1勺，料酒2勺，食用油30毫升，香菜末少许

做法步骤：

1.先将鸡翅冷水下锅焯一遍，大约5分钟。 将焯好的鸡翅过一遍凉水洗净，反正面各切两刀，更入味。

2.锅中放油，将鸡翅带皮一面煎至金黄。

3.煎出来的鸡油更香~

4.放姜丝和蒜末，倒入料酒和生抽。

5.等待带皮面上色后，翻过来进行煮制上色。

6.汤汁快收完时倒入可乐和盐，炖上20分钟。

7.然后放入淀粉勾芡，直至汤汁粘稠。

8.出锅，今晚的鸡翅必须靠抢着吃

小贴士：

可乐选最经典的红瓶，自带甜度，所以整个制作过程中不需要额外放糖。