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超下饭的魔芋鸭腿
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：114
魔芋口感Q弹，鸭腿肉质鲜美，两种食材搭配起来会是一道很不错的饭菜，没错接下来种草的就是魔芋鸭腿啦！
原料：鸭腿、魔芋、油、葱、小米椒、蚝油、生抽、盐、姜、蒜。
做法步骤：
做法步骤：
第1步、材料备齐。
第2步、热锅少油，放入鸭腿翻炒变色。
第3步、下葱姜蒜、小米椒。
第4步、混合均匀炒香。
第5步、下蚝油、生抽。
第6步、炒香。
第7步、加入热水煮1个小时。
第8步、放入少盐和魔芋。
第9步、收汁到合适即可。小贴士：我用的鸭肉是整个大鸭腿，肉比较多口感也相对较好。魔芋建议买原始那种带点斑点的，口感会好很多。来自 美食天下 小美的美食谱 的作品。
