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西式小吃 蒜香马铃薯的做法
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：147
蒜香马铃薯属于一道西式料理，可以搭配牛排当做配菜，也可以当做零食或者小吃。做法虽然简单、味道却是超级赞的！一起来看看是怎么做的吧！
食材清单
马铃薯400克
黑胡椒碎适量
大蒜4-5瓣
盐适量
黄油20克
食用油适量
制作步骤
步骤1
准备好所需食材
步骤2
马铃薯去皮切成适量大小的块状
步骤3
将马铃薯块上锅蒸5-10分钟（具体时间看马铃薯切块大小来决定）
步骤4
大蒜剁成蒜末备用
步骤5
锅中放入食用油烧热后，放入蒸好的马铃薯块小火煎制
步骤6
待马铃薯块表面呈焦黄色
步骤7
放入黄油晃动锅子使黄油融化
步骤8
倒入蒜末翻炒均匀
步骤9
磨入黑胡椒碎
步骤10
调入适量盐
步骤11
翻炒均匀即可
