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糯米粉的做法 糯米豆沙卷
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：78
比起面粉有所不同，常吃糯米粉可以补充营养，防止身体虚弱，它是一种极其好的滋补食品，今天给大家带来糯米粉的简单吃法，制作快速，吃起来味道不错，孩子大人都爱吃，下边我就把做法分享给大家，一起来看看吧。
食材准备：
150克糯米粉，30克澄粉，150克开水，10克食用油，适量的豆沙馅
做法步骤：
1、首先在盆中倒入150克的糯米粉，30克澄粉，澄粉也就是小麦淀粉，再倒入150克开水，10克食用油，和成光滑的面团，盖上盖子松弛15分钟。
2、然后拿出糯米面团，分成大小均匀的剂子。
3、每个剂子，用手按压成圆形，包入适量的豆沙馅，收口，再搓成圆柱形。
4、准备一个盘子，倒入面包糠，把做好的糯米豆沙卷沾上一层面包糠。
5、锅中倒入油，油温到6成热时，放入糯米豆沙卷，中小火炸2-3分钟，炸到表面金黄酥脆就可以了。
6、捞出来控油就可以吃了，香甜可口，吃起来特别好吃。
