夏天虽然结束了，但是天气依然炎热，想要抓住季节的尾巴让自己瘦下来的朋友，不妨试试小厨今天推荐的这道菜，作为一个懒人，没时间运动，那么就在吃的方面下些功夫吧，吃对了一样可以轻松享瘦，减肥最忌讳不吃，既挨饿又伤肠胃，实在是伤不起。既然瘦身，我们就要健健康康的瘦。晚上少吃点，或者吃一些有助于减肥的食材，肠胃就不会有负担，今天的这道菜，小姐姐们，当菜吃或者当主食吃都可以，秋天女人经常吃，刮油燃脂，再胖也能瘦到两位数！

食材：
莲藕，西兰花，胡萝卜，蒜末，花档，白糖，米醋， 调味汁，食盐，香油，食用油，

做法：

1、西兰花一颗，莲藕一根，胡萝卜一根，这三种食材搭配一起炒，好看又好吃，好吃又不长肉。

2、把莲藕刮皮，切成薄片，装一盆水，将莲藕泡在水里以防止其氧化。

3、把西兰花掰成小朵，胡萝卜切成片状，再用小模具压出花形，没有的话可以直接切成菱形。

4、锅中加入半锅的水，滴入两滴食用油，水开之后，将所有的食材倒锅中，煮开之后，再煮一分钟捞出。

5、准备一个大一点的盆子，装入半盆的冷水，将焯好水的食材倒入冷水中过凉。然后沥干水分。

6、加入蒜末，食盐，两勺调味汁，一勺米醋，少量的白糖，两三滴香油，烧一点热的花椒油倒在食材上面，搅拌均匀就好啦。秋天最适合女人吃的菜就是它了，每天少不了，刮油燃脂，体重蹭蹭往下降！赶紧做来吃吧。