夏季天热，身体出汗多，把各种食材做成饮品，这样补充水分的同时也能补充维生素和营养。最近我喜欢将紫薯，银耳，藜麦打成饮品，每天早餐喝一杯，益气清肠，还能美容养颜。夏天吹了一晚上空调，肠胃受凉，早上用豆浆机打一杯紫薯银耳藜麦米糊，清甜滋润又消暑，非常的舒服。以下就是福州厨艺培训学校推荐的具体做法，超省事的哦，亲们喜欢一定要试试~

紫薯营养丰富，除了含有多种维生素外，还富含硒元素、铁元素和花青素。有防止便秘、减肥瘦身、抗氧化作用、预防心脑血管疾病等作用。

银耳被称之为“平价燕窝”，银耳味甘、性平，有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。还可以增加免疫力。另外，其富含天然的植物性胶质，长期食用可润肤养颜。

藜麦这几年是火了，以前都没听说过，前年从朋友那边得知还有这样一种号称“全营养的主食”。后来我上网查找资料，不查不知道，一查才发现，这藜麦大有学问。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物，即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。大家都知道植物的蛋白质不管是含量还是质量都没有蛋、肉、奶那么高，但是藜麦不同，它所含的的蛋白质质高量大。

【紫薯银耳藜麦米糊】

[食材]:紫薯3个，银耳半个，藜麦20g，红枣3个，清水适量

[做法]:

1. 准备食材，银耳放清水泡发半小时，紫薯用刮刀刮掉外皮，切成1CM左右的小丁，红枣洗干净切碎，藜麦放清水浸泡5分钟。夏天银耳泡发时间短，冬天温度低，银耳泡发时间4个小时左右。

2. 将泡发的银耳搓洗几遍，撕成小朵倒入豆浆机中，再倒入紫薯丁，红枣碎，藜麦。

3. 加入清水至机器要求的水位线，总量1000ml左右。喜欢喝甜甜的口感，可以加些冰糖。因为红枣和紫薯都有甜味，我没加糖，喝起来也很清甜。

4. 豆浆机选择五谷豆浆功能，大约30分钟左右就做好了。

这道饮品做法超简单，味道香甜，口感顺滑，紫薯和银耳真是绝配，花钱不多，营养却堪比燕窝，女人尤其要多喝。