天气太过炎热了，对于胃不好的人，特别是身体比较虚弱的人，在每一天早上的时候或者是每一天晚上的时候，都非常渴望能够吃到对自己的胃，对自己的身体比较有帮助的一些食物，今天要给大家介绍的一道美食就是黄小米。那么吃小米粥，特别是女人吃了，真的是非常的滋补。五谷杂粮之首就是我们的一个小米。再加上精心的烹饪，最后熬成的一锅粥，吃起来营养是非常高的。

说到这个还小米的话，其实他就是养胃的一个冠军，我们经常会看到像一些医院的一些病人，当他们生病的时候医生总是会叮嘱他们，如果有时间可以熬一点小米粥来吃一下，小米粥是养生养胃，而且有非常优质的蛋白质。它的蛋白质营养价值甚至高于鸡蛋的五倍以上，而小米大概就是两三块钱1斤，如果每天花个5块钱，天天都可以炖一锅，根据以下这样的方法来炖的话，那么就可以做到天天吃都不腻。

【小米粥】需要准备的食材有：

小米一斤，红枣5粒，枸杞适量，红糖少许；

小米粥具体烹饪步骤如下：

1.煮小米粥的时候，第一步就是要将我们的小米提前半个小时放入清水中浸泡。

2.将准备好的红枣清洗干净，然后红枣是要切成小片状，去掉红枣中间的红枣壳。

3.锅中下适量的水，然后把这个红枣和枸杞还有准备好的小米放入锅中，直接用电饭煲来煮就可以啦，电饭煲煮开之后再放入红糖，然后再炖十几分钟就可以出锅，非常的简单。

【小贴士】：

1.如果正好是生理期的女生，可以多加一些红糖或者是红枣枸杞，因为对身体会更加的有益。

2.喜欢吃甜一点的可以多加一点糖，但是这个小米粥只能加入红糖来煮，不可以加盐也不可以加其他的糖。

3.小米粥出锅之后，如果家中有小孩或者是老人的喜欢吃凉爽一点的，我们也可以当糖水来吃，那么降温之后可以放入冰箱的保鲜里面，让它快速的冰凉起来，吃起来就会有冰爽夏天的感觉。

很多人都知道自己的胃不好或者是自己的身体不好，却不知道怎么调养，我们可以先从一碗简单的小米粥吃起，简单的一碗小米粥既是养胃的冠军，营养又不低于其它的食材，成本也非常的低下，而且我们天天熬来吃都不会觉得腻，所以这是非常值得大家都是回去品尝的一道美食一碗粥，喜欢的赶紧也回去熬粥吧。