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素鸡怎么做好吃 凉拌素鸡的做法
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：191
素鸡虽然不是鸡肉，但是口感却非常酷似鸡肉，不仅好吃，而且多吃也不会长肉，所以深得女性朋友们的喜爱。马上就要立夏了，这时候就不得不提到今天福州蛋糕学校要和大家分享的这道凉拌素鸡，开胃又爽口，最适合在这个天气食用，其实素鸡无论是怎么做都是很好吃的。
小素鸡 2个
小素鸡 2个
盐 少许
生抽 1汤匙
老抽 1汤匙
八角 1个
白糖 1大勺
芝麻油 适量
鸡精 少许
红油 适量
蒜头 3个
香醋 1汤匙
【制作方法】：
1.素鸡切圆片，再对半切开。
2.蒜头切成末，香菜切成末。
3.锅内加入适量水，加入少许盐，八角，老抽，煮开。
4.加入切好的素鸡，小火煮10分钟。
5.盆内加入蒜末，生抽，盐，白糖，芝麻油，红油，香菜，拌均匀，成料汁。
6.将素鸡加入料汁内，拌均匀。
夏天快到了，赶紧学会以上这道美味的凉拌素鸡，为炎热的夏天增加一道开胃爽口的美食吧。
夏天快到了，赶紧学会以上这道美味的凉拌素鸡，为炎热的夏天增加一道开胃爽口的美食吧。
