菠萝是一种酸酸甜甜的水果，现在正是吃菠萝的好季节，无论是用来做菜还是做烘焙都非常好吃。今天福建出国厨师证培训要用菠萝做出一道非常精致好看的“鸟语花香菠萝饭”，真是太可爱了。

今天这道超美味的鸟语花香菠萝饭，是一道看了就会开心，然后会给你带来好运气的菠萝饭，想学的快点看下面的教程啦！

食材

菠萝、胡萝卜、红豆、鸡蛋、洋葱、青豆、腊肠、虾、剩米饭、盐、生抽

教程

1、菠萝头削成一个鸟头的造型，把附近的绿叶子修剪一下。

2、用牙签将胡萝卜固定在菠萝头上，斜着切一刀，去皮，削成鸟嘴的样子。

3、然后在大约眼睛的部位按上一颗红豆，一个非常形象生动的鹦鹉就做好了！

4、鸡蛋炒散，盛出备用。

5、锅中热油，将洋葱丁、胡萝卜丁、青豆、腊肠丁、处理好的虾放进去炒香，倒上一碗剩米饭炒散，然后把鸡蛋和菠萝丁放进去搅匀，最后记得放点盐和生抽调味，搅匀后差不多就可以出锅了。

6、将炒饭倒入被掏空的菠萝里，用牙签将鹦鹉固定在菠萝上，这样香喷喷的菠萝饭就做好了！

有话要说：

吃菠萝之前，要用盐水浸泡20分钟，这样不仅能消除菠萝中的过敏性物质，还能使菠萝味道变得更甜。

这道鸟语花香菠萝饭不仅外表非常精致好看，而且口感十分美味，真是让人不得不喜欢。