作为肉食动物的朋友们肯定看见肉都是毫无抵抗力的，不过还好现在的生活越变越好，肉品也越来越多，同样的肉品通过不一样的烹饪手法可以做出不一样好吃的美食。今天福州培训蛋糕和大家分享一道超好吃的蒜香排骨做法，蒜香排骨最主要的食材就是排骨，排骨是肉食动物们都爱吃的肉品之一，它取自动物的肋骨和颈椎骨，无论怎么做出来的排骨都非常好吃，话不多说，一起来看看蒜香排骨的具体做法吧。

做法1、备料：排骨2根，大蒜1头，姜1块，生抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，食盐适量，生粉2勺，十三香，白砂糖少许，食用油300ml；

2、排骨斩段，姜蒜切末备用；

3、将排骨里面放入姜蒜末，生抽，蚝油，食盐，十三香，白砂糖，料酒腌制1小时；

4、腌制好之后放入2勺淀粉，抓匀；

5、起锅烧热，倒入多一些食用油，烧至7成热，放入排骨，中小火炸至金黄色捞出控油晾凉；

6、转大火，将炸过的排骨重新下锅，炸10秒钟左右，捞出控油。

光看着就让人充满食物的蒜香排骨，肉食动物们可千万别错过这道超好吃的美食。