今天给大家带来的白萝卜做法，比大鱼大肉都美味，搭配了鸭肉一起，这两食材简值是绝配，做出来的萝卜比鸭肉都好吃，那是相当的入味呀，而且鸭肉脂肪低，也很滋补，也是人们在秋天进补时经常吃的一种食材。强强联手，值得一试哟。很多朋友到了秋天喜欢吃腌萝卜，今天的这种做法比腌萝卜还要美味，炖一锅，吃起来又香又暖和。深秋吃最舒服了，暖身暖胃的。

食材：

白萝卜半个，鸭腿肉两个，生姜，大蒜，八角，桂皮，生抽，老抽，食盐，食用油，

做法：

1、把白萝卜刮皮，洗干净，切成小块装盘待用。

2、把鸭腿肉洗干净，去骨，切成小块，小厨不喜欢吃骨头，所以只买鸭腿吃，肉多，烹饪之前一定要把骨头给去掉了。大伙随意。

3、起锅放油，爆香，生姜， 大蒜，桂皮，八角，然后倒入鸭腿肉翻炒几个来回至其表面收缩上色。

4、然后倒入白萝卜，放食盐一起翻炒几下，约一分钟的样子。

5、加入没过食材的水，放两勺生抽，一勺老抽一起大火煮开，改中火慢炖20分钟左右。

6、最后剩一点汤汁，撒点葱花点缀出锅。