记得小时候一到季节家门口的木槿花就会开的很旺盛，老妈就会摘来油炸着吃，外酥里嫩。或者和米汤一起煮汤喝，一碗汤滑滑的很是好拌饭吃。后来在一家饭店吃过的是木槿花煎蛋也是相当不错的，鸡蛋的清香加上木槿花的爽滑，也是很搭呢，今天福建厨师学校分享是的蒜蓉木槿花，蒜蓉的搭配使木槿花更添一份美。木槿花味甘性凉，食之可清热利湿凉血，具有排毒养颜之功效哦。

    主料：

木槿花200克

    辅料：

油30克

盐0.5克

生抽5克

蚝油1克

大蒜籽两粒

     蒜蓉木槿花的做法

1.木槿花洗净，沥干水份

2.大蒜籽去皮洗净切碎

3.碗里放盐、生抽、蚝油搅拌均匀，调成酱汁

4.热锅倒油，放大蒜籽煸香

5.放木槿花翻炒几下

6.倒入酱汁翻炒均匀，起锅装盘即可