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利用沙茶酱烹制出不一样的鱼排
来源:福州市高厨培训学校 编辑:admin 浏览次数：70
福州学厨师今日分享的这道“沙茶味鱼排”，光是在制作过程中看到用调料腌制过后的鱼，小编就已经咽了一碗的口水了呢。在制作过程中鱼一定腌的时间上要足，这样烤出来的味才会足哦。
主料：
龙利鱼柳400克
辅料：
盐5克
烤肉料10克
料酒5克
沙茶王2勺子
沙茶味鱼排的做法：
1.鱼柳清洗干净
2.然后加入料酒
3.加入沙茶酱
4.加入腌肉料
5.加入盐
6.在加入姜粉抓匀
7.腌一个晚上
8.腌好的拿出来摆放烤盘上烤箱200度烤10分钟即可
